Mesna štruca

neznan uporabnik20.548 ogledov

Zahtevnost
4,7 (3)

Oglas

Sestavine

Množilnik: 📏 Mere·🌿 Začimbe·

Vprašajte Luno

40 dag mletega mesa

40 dag sira

40 dag šunke

6 jajc

nepekoči feferoni- mali kozarec

kumarice- mali kozarec

3 solatne majoneze

25 dag masla

3 francoske štruce ( ozke)

Način za kuhanje

Postopek

Francoskim štrucam odrežemo krajce- jaz nerežem 1 štruco na 3 kose - zaradi lažjega nadevanja, izdolbemo sredico (na skorji pustite malo kruha).

Mleto meso pocvremo na čebuli in še toplemu primešamo maslo, da se stopi.

Šunko in sir sesekljamo na kocke. Feferone in kumarice zrežemo na majhne koščke, prav tako sesekljamo trdo kuhana jajca.

Vse sestavine zmešamo ter dodamo majonezo. Dobro premešamo. Nadevamo koščke štruce in pri tem pazimo, da je nadev čim bolj na trdo napolnjen. Zavijemo v folijo in damo v hladilnik. Priporočljivo je, da mesno štruco pripravimo en dan prej, da se sestavine prepojijo. Narežemo na tanke rezine.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno

Opombe

Po izkušnjah sodeč količina zadostuje za 3 ozke francoske štruce. Priporočam ozke, saj so koščki lepši in lažje jih je jesti.

Vprašajte Luno o tem receptu

Vprašali ste:

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost

Oglas