Lososov zavitek

lososov prigrizek, dober tako topel kot hladen

Janja

1 ura
4

Shrani

Natisni

Sestavine

1 zavitek dimljenega lososa

1 manjša čebula

25 dag Mascarpona

25 dag skute

česen

peteršilj

vlečeno testo

sol

Način za kuhanje

Postopek

Čebulo in losos na drobno sesekljamo in ju nekoliko prepražimo. Preden ju odstavimo, dodamo še česen. Ohladimo.

Medtem pripravimo zmes iz mascarponeja in skute (poljubno lahko damo smetano ali mehki sir), primešamo losos s čebulo in začinimo po okusu (ne preveč, da ne prekrijemo lososove arome). Razvlečemo testo in nanj namažemo dobljeno zmes. Zavijemo in spečemo v pečici (kot štrudelj). Pečeno jed zrežemo in ponudimo. Odlična je tako topla kot hladna.

Opombe

Količina zmesi zadostuje za cca 2 zavitka.

Predlogi za vino

Chardonnay Malvazija Klet Brda

Sauvignon blanc Quercus

Mnenja o receptu

neznan uporabnik

Objavljeno 20.11.2001 ob 21:59

Zelo preprosto, uspeh na zabavah!

uporabno

neznan uporabnik

Objavljeno 24.12.2001 ob 14:35

Fantastičen nov recept za ljubitelje lososa... superrrrrrr

uporabno

bavko

kuha že od: 23.3.2005

Št. objav: 3

Objavljeno 25.3.2005 ob 10:24

ma sploh ni dobro...sori meni ni bilo dobro

uporabno

Janja

kuha že od: 10.10.2001

Št. objav: 244

Objavljeno 25.3.2005 ob 11:17

Gušti so gušti...

uporabno

bavko

kuha že od: 23.3.2005

Št. objav: 3

Objavljeno 25.3.2005 ob 13:30

ma tako bom reku...sm probal in si nisem zaželel dodatnega kosa, tudi nekaj je res da mi niso tako dobre ribe, pa vendar obožujem carpaccio. porbali so tudi nekateri prijatelji in od 5 je blo sam 1 dobro.-...torej ne vem

uporabno

Janja

kuha že od: 10.10.2001

Št. objav: 244

Objavljeno 26.3.2005 ob 12:38

Ja, če vam dimljen losos ni všeč, potem vam tudi ta jed ne more biti "bohvekaj". Probajte jo narediti s špinačo ali šampinjoni ;-).

uporabno

preberi več

Število mnenj: 6, prikazujem mnenja od 1 do 6

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!