renata69, tudi fižol iz konzerve je hrana bakterijam.....ki imajo rade beljakovine. Bakterije so bile pač prisotne v času priprave solate in so se pač v kozarcih razmnoževale. Plini, sproščeni ob tem, so napihnili pokrov.


odlična priloga k hladni pečenki ali narezku
2/5
5
(7)
Paradižnik pomočimo v vrelo vodo, ga olupimo in narežemo na kocke. Papriko očistimo in prav tako narežemo na kocke. Sesekljamo čebulo in česen.
Čebulo prepražimo na olju, dodamo vse sestavine razen fižola, ki ga skuhamo posebej. V kuhano zelenjavo zamešamo še fižol in naložimo v vroče kozarce.
Zelo dobra mešana solata.Paprike sem dala 1 kg rumene in 1 kg rdeče, fižole sem dodala samo 1 kg, ker ga žal ni bilo več, ker pa imamo radi malce bolj kisle solate sem dodala še 1dcl kisa in 3 žlice soli.
Se moram pohvalit, da sem imela vso zelenjavo iz domačega vrta.Pa še vsi kozarčki se držijo, kar me je vedno strah, ko vlagam, da ne bi kaj zavrelo.