Ampak, šlo bi tudi z zelenim, oziroma komaj rdečkastim paradižnikom. Sploh pa, jaz imam tudi rumenega,pa rumeno rdeče prižastega, pa oranžnega, pa "črnega", res, meso je prav črnikasto. Ampak teh je za tako solato škoda.


odlična priloga k hladni pečenki ali narezku
2/5
5
(7)
Paradižnik pomočimo v vrelo vodo, ga olupimo in narežemo na kocke. Papriko očistimo in prav tako narežemo na kocke. Sesekljamo čebulo in česen.
Čebulo prepražimo na olju, dodamo vse sestavine razen fižola, ki ga skuhamo posebej. V kuhano zelenjavo zamešamo še fižol in naložimo v vroče kozarce.
Po moje ja, sem ravno včeraj gledala kozarce v trgovinah, vsak proizvajalec si mešano solato predstavlja po svoje. Moja mama jo dela striktno s šurkovcem (uradnega imena za ta fižol ne vem, tisti velik vijoličen s črnimi lisami).
sicer sem pa jaz mamamiin kečap naredila iz mešanice rdečih in rumenih paradižnikov, je hecen za pogledat, ker je bolj oranžne barve kot pa rdečkaste.
Rimljanka, mislim, da je vseeno boljši rdeč paradižnik, ker da barvo omaki, sicer pa seveda, kakor kdo želi.
Nia, tudi meni pride bolj gosta solatka, tako da na koncu, ko "spraznim" skodelico, ne ostane skoraj nič soka.
Jade, improviziraš lahko, kakor ti je ljubo, jaz sem tak recept dobila in delam po njem, boš pač naredila svojo varianto solatke.