4 dcl kisa in 1 dcl vode? A ni to strašno prekislo?
Vložena paprika
pisana paprika v oslajenem kisu
KitiM 
46.584 ogledov
46.584 ogledov
-
Zahtevnost
- 1 ura
-
Oceni
Oglas
Sestavine
1 kg mesnate zelene, rumene in rdeče paprike
4 dl kisa za vlaganje
1 dl vode
60 g olja
50 g sladkorja
30 g soli
Postopek
Paprike operemo, očistimo in narežemo na četrtine. V posodi zavremo kis z vsemi ostalimi navedenimi sestavinami in vanj stresemo papriko. Dolžina vrenja oz. kuhanja paprike je odvisna od tega, kako čvrsto želimo imeti npr. od 2-5 minut (jaz jo kuham samo 2 minuti in ostane fino čvrsta in hrustljava kot jo imamo najraje). Vročo papriko naložimo v steriliziran in vroč kozarec ter jo do vrha zalijemo z vrelim kisom, ki smo ga še malo povreli. Kozarec takoj zapremo in počasi ohladimo.
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Opombe
Navedene sestavine zadoščajo za en večji ali 2 manjša kozarca.
Vprašajte Luno o tem receptu
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Oglas
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Oglas
