Krasna zadeva, le da jaz uporabim kar listnato testo (je hitreje) in včasih za spremembo uporabim prešano šunko, za brezmesne jedce raznovrstno zelenjavo. Oboje gre dobro v promet.
Probajte.
Pita Loriana
alzaška specialiteta
anamarija40 
14.457 ogledov
14.457 ogledov
-
Zahtevnost
- 1 ura
-
Oceni
Oglas
Sestavine
20 dag moke
10 dag mrzlega masla
1 rumenjak
ščepec soli
sol
Nadev:
15 dag hamburške slanine
13 dag Gauda sira
4 jajca
1 lonček kisle smetane
muškatni orešček
Postopek
V moko damo drobno narezano maslo in rumenjak. Dodamo sol in dve žlici vode. Zamesimo čvrsto testo. Zavijemo v folijo in damo v hladilnik. Slanino drobno narežemo in prepražimo. Grobo nastrgamo sir. Jajca zmešamo s kislo smetano. Začinimo s poprom in muškatnim oreščkom. Pečico segrejemo na 200 stopinj. Naoljimo pekač. Testo razvaljamo in ga položimo v pekač tako, da ostane 3 cm roba. Po testu posujemo slanino, sir in prelijemo z zmesjo iz smetane in jajc. Pečemo 35-40 minut (do zlato rumene barve).
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Opombe
Zraven prija paradižnikova ali zelena solata ali pa samo kozarec piva.
Vprašajte Luno o tem receptu
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Oglas
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Oglas
