Alzaška pica z BIO kozjim sirom in jabolki
Ideja za prigrizek
-
Zahtevnost
- 1 ura
-
Oceni
Oglas
Sestavine
250 ml bio mleka NATUR AKTIV
100 g margarine BELLASAN
400 g gladke moke KORNGOLD
1 kocka kvasa
1 čajna žlička soli PIRANSKE SOLINE
1 čajna žlička kristalnega sladkorja
-----|Za nadev:
200 g smetane crème fraîche MILFINA
1 jabolko
200 g bio kozjega sira NATUR AKTIV
Postopek
1. Mleko segrejemo in v njem raztopimo margarino. V posodi zmešamo moko, kvas, sol in sladkor, prilijemo mleko z margarino ter zamesimo gladko testo. Pustimo vzhajati na toplem. Ko testo lepo naraste, ga razdelimo na 6 delov, razvaljamo, položimo na pekač, ki smo ga obložili s papirjem za peko, in premažemo s smetano crème fraîche.
2. Jabolku odstranimo peške in ga razrežemo na manjše rezine. Tudi kozji sir narežemo na rezine, ki jih skupaj z jabolčnimi razporedimo po testu. Pekač položimo v srednji del pečice, segrete na 220 stopinj (na 200 stopinj, če pečemo s funkcijo kroženja vročega zraka), in pečemo približno 20 minut .
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Vprašajte Luno o tem receptu
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Oglas
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Oglas
