Super ideja za jutrišnje kosilo. Samo, da bo namesto preliva, na palačinkah narezan paradižnik in mocarela.
Gratinirane palačinke z zeljem
zelo okusna zelenjavna jed, ni za hujšanje :)
xxs 
11.982 ogledov
11.982 ogledov-
Zahtevnost
- 1 ura
-
4,3
(3)
Oglas
Sestavine
Za palačinke:
2 jajci
250 g moke
450 ml vode
čajna žlička soli
Za nadev:
polovica glave zelja
en korenček
ena čebula
ena jušna kocka
drobtine (ni nujno)
Za preliv:
jajce
lonček lahke kisle smetane
50 ml mleka
100 g naribanega sira
Postopek
Iz sestavin za palačinke zmešamo maso za palačinke in jih spečemo.
Narežemo zelenjavo, na čebuli prepražimo zelje in nariban korenček. Zalijemo z juho in počakamo, da izpari. S tem napolnimo palačinke, potresemo z žlico drobtin, če je premokro in palačinke zložimo v pekač.
Na koncu zmešamo jajce, kislo smetano, sir in mleko ter polijemo po palačinkah.
Pečemo 45 minut na 180 stopinj, da se lepo zapeče.
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Opombe
Palačinke lahko pripravimo v naprej. Zaradi velike količine OH in M ni primerno za hujšanje. Zadostuje kot samostojna jed, s solato, lahko pa kot priloga k mesu.
Vprašajte Luno o tem receptu
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Oglas
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Oglas
Mnenja o receptu
član od 2009171 sporočil
Ma ne, ni niti mišljeno kot višek kulinarike :)) Jaz to naredim iz ostankov palačink in zelja, pa če nisem ravno na dieti :) Ker klasičnih kosil ne kuham pogosto, ker sem tega res naveličana. Pa hitro je lahko gotovo, če iamš v naprej pripravljeno. Med tednom, če te ni do šestih doma...
