Recept: Brezglutensko testo za pizzo s suhim kvasom - Kulinarika.net

Brezglutensko testo za pizzo s suhim kvasom

enostavna priprava.

  
    ostale jedi: polizdelki
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  15 minut

Sestavine

količina: 1

200 g brezglutenske moke Schär mix B

cca. 150 ml tople vode

pol žličke soli

pol žličke sladkorja

malo več kot pol vrečke suhega kvasa

žlica ekstra deviškega oljčnega olja

moka za posipanje

Postopek

Zmešamo sestavine in s pomočjo moke ugnetemo voljno testo. Testo prestavimo v pomokano posodo in potresemo z moko po vrhu. Posodo pokrijemo s plastično folijo in elastiko, da tesni. Vzhajamo 2-3 ure.

Za pripravo pizze vzamemo testo iz posode in na peki papirju s pomočjo valarja ali ročno oblikujemo testo. Obložimo s sestavinami po želji.


Opombe

Za omako priporočam paradižnikovo kašo, ki sem ji dodala sol, sladkor, česen, oljčno olje, baziliko.

Testo pecite na ogreti šamotni plošči ali ogretemu pekaču na peki papirju cca. 5 minut.

Mnenja o receptu

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
malo za hec
MOJ vrt
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.