21.3.2012 ob 19:27
Pravkar smo jo naredili... Pizza je res zelo dobra.
Brezglutensko pizza testo
najbolj enostaven recept brez kvasa :)
ana mnemosine 
37.404 ogledov
37.404 ogledov
-
Zahtevnost
- 45 min
-
5
(1)
Oglas
Sestavine
200 g moke (uporabljam Mix B moko od Shaer-a)
140 ml vode
2 ščepca soli
2 jušni žlici olja (najraje uporabim olivnega, ampak tudi sončnično je ok)
2 čajni žlički pecilnega praška
Postopek
V posodi zmešamo moko, pecilni prašek in sol. Dodamo olje in vodo ter zmešamo z žlico.
Pregnetemo testo (meni nekajkrat testa ni uspelo pregnesti, ker je bilo pocasto in lepljivo ipd. zato sem ga dobro zmešala z žlico, ga dala na peki papir, dala še en peki papir na vrh in razvaljala testo na tak način :P). Testo mora biti lepo gladko, suho; vendar ne sme pokati.
Da pizzo dokončamo, ji dodamo kar nam srce poželi...
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Opombe
Iz navade/družinske "tradicije" testo pred nalaganjem nadeva vedno naoljim z olivnim oljem...ne vem zakaj, ampak tako to mi delamo :D
Pizza je po tem veeeeedno super...kako pa je brez naoljenja pa ne vem :P
Vprašajte Luno o tem receptu
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Oglas
Zraven priporočamo
Oglas
