Metino-melisin sirup

Name: Metino-melisin sirup
Total time: 15 min
Ingredients: 3 kg sladkorja; 3 l vode; zajeten šop melise in mete; 10 dag citronske kisline

osvežilna pijača z okusom po meti - melisi

Preverjen

berny

303.914 ogledov

2/5
enostaven recept
15 min
5 (21)

Sestavine

📏 Mere·🌿 Začimbe

3 kg sladkorja

3 l vode

zajeten šop melise in mete

10 dag citronske kisline

Način za kuhanje

Postopek

Meliso in meto očistimo vseh rjavih listov in operemo ter narežemo skupaj s stebli.

Sladkor raztopimo v vodi in zavremo, odstavimo in pustimo stati 5 minut .

Nato dodamo meliso in meto, premešamo in pokrito pustimo stati 24 ur .

Naslednji dan pijačo precedimo in primešamo 10 dag citronske kisline.

Nalijemo v čiste steklenice.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Opombe

Pijačo po okusu mešamo z vodo, dodamo rezine limone in kocke ledu.

Zraven priporočamo

Mnenja o receptu

katti

član od 20052109 sporočil

13.10.2013 ob 19:15

Ali lahko mešam meto in meliso?

rimljanka

član od 200517901 sporočil

14.10.2013 ob 10:40

Kako to misliš, saj je to predvideno že v naslovu recepta.

sarabande

član od 2002879 sporočil

3.9.2014 ob 8:56

Odličen sirup. Ker mete in melise nisem imel dovolj za omenjeni količini vode in sladkorja, sem delal samo z enim litrom vode in enim kilogramom sladkorja. Vprašanje imam glede količine citronske kisline. Je res mišljeno 10 dag, omenjenih v recepturi? To je 100 g, kar se mi zdi preveč. Na liter vode in liter sladkorja sem dodal 1 zvrhano polno čajno žlico citronske kisline in se mi zdi kislost ravno pravšnja. Morda je to stvar mojega okusa. Vsekakor odličen osvežilni napitek.

rimljanka

član od 200517901 sporočil

3.9.2014 ob 12:24

Si kar zadel količino kisline, bi rekla.

spodbe

član od 2009225 sporočil

19.6.2016 ob 19:38

Odličen sirup - pripravljam podobno - običajno manjše količine, ki jih sproti porabimo in zato dam manj sladkorja, petka za recept in še slikca.

Tanaya

član od 2010152 sporočil

16.7.2016 ob 14:21 Zelo vesel

Jaz sem meto predhodno malo posušila (en dan), tako ima izrazitejši okus. Melise sem dala manj saj je nimam toliko. Sem pa dala manj sladkorja, je še vedno zadosti sladek. Na 6 litrov vode 5 kg sladkorja. Sok je odličen. Pa še nič "uležan". Čista 10