Metino-melisin sirup

Včeraj mi je dala prijateljica par vejic mete, je rekla naj si posušim za čaj. Pa mi v glavo švigne ta recept. Ko sem prišla domov, sem ga takoj poiskala in sklenila, da bom meto uporabila raje za sirup. Sestavine sem razpolovila in mi je prišlo malo več kot 2 litra. Mi je zelo dober, v bistvu je kot da bi pil ohlajen metin čaj. Ob prvi priložnosti, ko pridem do melise, bom poskusila še z njo.

Ta sirup je zares zelo dober. Sem ga naredila že drugič.

lp

jaz sem delala sirup malo drugače- pa je ravno tako dober. moj recepr-večji šop melise namočiš v 4l hladne vode in pustiš 24 ur.nato meliso odstraniš iz vode, precediš in nato dodaš 2 kg sladkorja in kuhaš do vretja. ko je sok že nekoliko ohlajen dodaš dve vrečki citronke,hladen sok pa naliješ v steklenice.

Pozdravljeni!

Zanima me katera meta je to, a poprova meta in kje se jo najlažje zdaj dobi? A je sok zelene barve? Namreč smo bili na kekčevi domačiji v Trenti in smo pili tam metin sok. Boooožanski in lepe barve.

biva, barva je bila skoraj gotovo malo umetno dodana.....komaj verjamem, da je sicer zelo zelen. Če nimaš vrta, dobiš meto na tržnici, pri branjevkah...lahko je poprova ali kakšna druga....

Moj sirup se je obarval rahlo rumenozeleno,čeprav sem dala kar precej mete in melise.Dala pa sem tri različne vrsta mete.ZELO DOBRO IN OSVEŽILNO.

Ja, kot pravi anemona, se sirup obarva rahlo rumenozeleno, če je bil intenzivno zelen, potem je bilo sigurno dodano umetno barvilo.

Sirup je odličen, še ga bom naredila. Hvala za recept in lep pozdrav!

Pozdravljene!

Kako dolgo pa lahko potem hraniš tek sok v steklenici?

Enako narejen bezgov je pri nas tudi že nekaj let star, pokvaril se ni...zaprt, seveda. Ko jo odpreš, jo hrani na hladnem.