Metino-melisin sirup

osvežilna pijača z okusom po meti - melisi

   ID recepta: 10373priprava: kuhanjesezona: pomlad, poletje, jesen, zimavrsta jedi: napitki

    napitki: brezalkoholni
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  15 minut
  • povprečna ocena: 521

Sestavine

3 kg sladkorja

3 l vode

zajeten šop melise in mete

10 dag citronske kisline

Najboljši TOP recepti meseca »

Postopek

Meliso in meto očistimo vseh rjavih listov in operemo ter narežemo skupaj s stebli.

Sladkor raztopimo v vodi in zavremo, odstavimo in pustimo stati 5 minut.

Nato dodamo meliso in meto, premešamo in pokrito pustimo stati 24 ur.

Naslednji dan pijačo precedimo in primešamo 10 dag citronske kisline.

Nalijemo v čiste steklenice.

Pošlji prijatelju »Prispevaj recept »

Opombe

Pijačo po okusu mešamo z vodo, dodamo rezine limone in kocke ledu.

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 29.12.2006

Št. objav: 378

Objavljeno 25.8.2007 ob 22:55

A. kar hladno naliješ v steklenice?

  

kuha že od: 23.1.2007

Št. objav: 123

Objavljeno 26.8.2007 ob 8:02

Ja, hladno ker je tako in tako veliko sladkorja in se ne more pokvarit.

lp

  

kuha že od: 10.10.2004

Št. objav: 159

Objavljeno 26.8.2007 ob 22:22

Pozdravljeni! Imam meto doma zato se zanimam, da bi preizkusila ta recept... Vendar imam eno vprašanje: Ali je melisa enaka srčnemu zelju (diši po limoni mogoče) ali je to tista rastlina, ki ima grenek okus...? Hvala že vnaprej za odgovor. LP

  

kuha že od: 10.10.2004

Št. objav: 159

Objavljeno 26.8.2007 ob 22:22

Pozdravljeni! Imam meto doma zato se zanimam, da bi preizkusila ta recept... Vendar imam eno vprašanje: Ali je melisa enaka srčnemu zelju (diši po limoni mogoče) ali je to tista rastlina, ki ima grenek okus...? Hvala že vnaprej za odgovor. LP

  

kuha že od: 23.1.2007

Št. objav: 123

Objavljeno 27.8.2007 ob 7:23

Ne vem če se ji reče tudi srčno zelje (to ime jaz prvič slišim) jaz jo poznam pod imenom citronska melisa, diši pa po limoni zato mislim, da gre za eno in isto rastlino. Okus ima pa prijetno osvežilen, rahlo grenkast (ampak mi pijemo tudi čaj iz melise brez sladkorja pa okus ni grenek, da se ne bi dalo pit).

LP

  

kuha že od: 14.12.2005

Št. objav: 2

Objavljeno 27.8.2007 ob 16:10

Danes naredila, poleg mete in melise sem dodala še citronkine liste in večjo količino citronske kisline. Razredčeno z vodo in dodano rezino limone ter kocko ledu osvežilno in okusno.

  

kuha že od: 14.2.2005

Št. objav: 17444

Objavljeno 27.8.2007 ob 16:30

Vesel

npovod1, po spodnjem linku sodeč je to isto. Gre za rastlino, katere pravilno, veljavno slovensko ime je navadna melisa, seveda pa obstaja še čuda ljudskih imen.

http://www.farmedica.si/si/dodatki/rastlina-melisa.ht

http://sl.wikipedia.org/wiki/Melisa

  

kuha že od: 10.10.2004

Št. objav: 159

Objavljeno 29.8.2007 ob 22:31

Berny in rimljanka hvala za odgovor... To je potem to... :) Jaz jo nareč poznam kot srčno zelje. Nono pa ji pravi limonca, verjetno, ker spominja na limon.. Ne vem zakaj vedno mislim, da je melisa tista grenka, ki ima cvetove podobne kamilici... :) Vsekakor bomob priliki preizkusila a recept. Ko bo le čas. Sedaj pa pečem peciva za rojstne dneve. Jih imamo namreč v septembru veliko... Med drugim tudi jaz 3. :) LP vsem in še enkrat hvala za odgovor, ter za trud- poslan link. Cao

  

kuha že od: 23.2.2005

Št. objav: 422

Objavljeno 17.9.2007 ob 20:45

Izredno aromatičen in dober sirup! Zelišča sem pustila namočena skoraj dva dni (se ni izšlo s časom) in ni prav nič narobe - nasprotno odličen je in še ga bom pripravila.

  

kuha že od: 15.9.2004

Št. objav: 1901

Objavljeno 17.9.2007 ob 21:05

Tudi jaz sem letos prvič, še pred objavo recepta, poskusila napraviti ta sirup. Nam je še bolj dober kot bezgov (verjetno smo se ga že malce naveličali). Tudi drugo leto ga bomo delali.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Nagradna anketa

Ali bi melaso kupili in uporabili za naravno slajenje, kuhanje in peko?

Število odgovorov:

O POKROVITELJU »
O NAGRADAH »
POGOJI SODELOVANJA »

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
Kaj danes za zajtrk
MOJ vrt
malo za hec
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.