Polnjeni lignji z gobami

lignji polnjeni z gobami

    morska hrana: ostalo
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  • 2 uri 2 uri
  •  4,5
  • Zanimivosti

Sestavine

1 kg lignjev

1 kg najboljše mešanih gob

olje

sol

poper

nekaj strokov česna

1 večja čebula

peteršilj

po želji vegeta

kisla smetana

če jih bomo panirali še jajca, moka, drobtine

Postopek

Očiščene gobe spražimo na čebuli in jim dodamo vse sestavine - sol, poper, peteršilj, česen in kakšno žličko vegete. Ko so gobe spražene, jih pustimo, da se ohladijo. Med tem časom očistimo lignje, še boljše pa je, če kupimo že kar očiščene. Ko so gobe hladne, nadevamo z njimi lignje in na vrhu lignje zašijemo ali pa zašpilamo.

Če želimo imeti mešano panirane in pečene, potem jih nekaj damo na stran in jih spaniramo ter ocvremo v vročem olju, ostale pa damo v pekač in jih pečemo na 180 stopinjah približno 45 minut in proti koncu jih prelijemo s kislo smetano. Ko smetana rahlo porjavi, je gotovo.

Ocvrte prelijemo s tatarsko omako, zraven postrežemo pomfri in katerokoli osvežilno solato.


Opombe

Med nadev ne damo lovk, ker imajo potem lignji okus samo po lovkah, če pa kdo želi, jih tudi lahko doda.

Nekoliko več je dela, ampak se potem obrestuje.

Predlogi za vino

Več predlogov

  • pošljite po emailu

Mnenja o receptu

mary_marjana  

kuha že od: 18.9.2007

Št. objav: 24

Objavljeno 22.9.2007 ob 20:07

A daj no, mislim da boš moral počasi prekiniti to svoje nekompetentno obnašanje, ker nikakor ne spada sem.

Do koga drugega si lahko takole poglaviten, do mene pa ne boš. Ne ti meni, da ne vem kaj pišem, dejstvo pa je, da avtor ve kaj sem mislila, kar je najpomembneje, ne pa to tvoje sporno pisanje.

LP, mary_marjana

mare  

kuha že od: 21.9.2002

Št. objav: 35

Objavljeno 22.9.2007 ob 21:40

Žalosten

mary_marjana,nima smisla si pačbrezupen primer

mare  

kuha že od: 21.9.2002

Št. objav: 35

Objavljeno 22.9.2007 ob 21:40

Žalosten

mary_marjana,nima smisla si pačbrezupen primer

jade  

kuha že od: 11.11.2004

Št. objav: 6303

Objavljeno 22.9.2007 ob 22:11

Sicer me tale debata ne briga ampak tristokosmatih je pač napisal tak recept, če komu ni všeč naj ga ne uporabi. Pika.

P.S. Tudi meni je bolj všeč z drontinami...

mary_marjana  

kuha že od: 18.9.2007

Št. objav: 24

Objavljeno 22.9.2007 ob 22:46

Vsak ima svoj OKUS!!!

Menim, da je čas da se tole konča! Ne vem zaka bi bla brezupen primer, ka ne smem podati svojega mnenja? Sem mislila da so zato komentarji, al ne???

Med enim pa mare lahko bi postal malo bolj kompatibilen!

mare  

kuha že od: 21.9.2002

Št. objav: 35

Objavljeno 22.9.2007 ob 23:45

Poglej ni štos v tem da ima vsak svoj okus,seveda hvala bogu,ampak,če te je tolk v hlačah pa napiši svoj recept in naj bo kakršen koli,ne igra vloge,lahko bi komentirala recept na malo lepši način

Tristokosmatih je pač napisal svojega in to je to,zanima me samo zakaj se lignji nebi panirali po dunajsko,al sem jaz mogoče padu iz marsa,ki paniram lignje že dal časa

Pa najbrž vsi vemo,da je treba kupljene,že očiščene lignje še naknadno spucati,(ali se morda motim) sem dobil občutek,da je avtor recepta totalen aberveznik

Bodi malo manj samozavestna

LP Mare

mare  

kuha že od: 21.9.2002

Št. objav: 35

Objavljeno 23.9.2007 ob 0:16

Se opravičujem,samo ne vem zakaj mi 2x odda post

Zdaj pa hitro spat,jutri pa po frišne gobice v gozd,potem pa panirat na dunajski način,pa dober tek vsem skupaj

katka lopatka  

kuha že od: 1.12.2006

Št. objav: 4996

Objavljeno 23.9.2007 ob 8:07

Vesel

Dvakrat pošlje, če ne klikneš dosti hitro, vsaj pri meni.

katjushka  

kuha že od: 15.9.2004

Št. objav: 1901

Objavljeno 23.9.2007 ob 9:41

katka lopatka, tudi pri meni je tako. Zgodi pa se mi tudi takrat, ko napišem kakšen post, in ko sem ga že poslala, potem stran spet osvežim (po moje mu ostane moj zadnji ukaz v spominu, zato ga še 1x pošlje). Ampak saj obstaja gumb za izbris, tako da ni problema.

Pa še nekaj sem ravnokar ugotovila, da gumb za izbris obstaja samo na forumu. Pri mnenjih pa samo gumb za spremembo teksta..... Vsak dan se naučiš nekaj novega.

katka lopatka  

kuha že od: 1.12.2006

Št. objav: 4996

Objavljeno 23.9.2007 ob 10:53

jaz tudi to ugotovila, ravno danes

pa nehajmo s tem, je tu za mnenja o receptih hehe :)

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?Trixi
malo za hecsijasaja
MOJ vrtrdkapica
Kaj danes za zajtrkjohana
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.