Pita z bučkami (a'la birch)
za tiste, ki ne marajo bučk - sploh se ne čuti, da so vmes
-
Zahtevnost
- 1 ura
-
Oceni
Oglas
Sestavine
Postopek
Na olju popražimo čebulo, dodamo meso in vse pražimo toliko časa, da je meso prepečeno. Solimo, dodamo peteršilj in česen.
V ponvi podušimo na rezine narezane bučke, ki jim dodamo malo soli in česna.
Riž skuhamo posebej v osoljeni vodi.
Zmešamo 2 jajci in kislo smetano.
V večjo posodo damo nekoliko ohlajeno meso, bučke in riž. Premešamo.
V namaščen pekač damo plast odtaljenega in razvaljanega testa, ki ga prebodemo z zobotrebcem na več koncih. Dodamo meso z rižem in bučkami, čez vse pa prelijemo jajca s smetano. Približno 2 žlici prihranimo za pozneje. Na meso položimo drugo plast testa, prebodemo z zobotrebcem. Testo po vrhu premažemo s preostalim jajcem s smetano.
Pečemo 20 minut pri 180 stopinjah v ventilatorski pečici.
Postrežemo s solato.
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Vprašajte Luno o tem receptu
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Oglas
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Oglas
