Pita z bučkami in slanino

brez glutena in mlečnih izdelkov

   sprememba: 16.11.2014ID recepta: 19932

    zelenjavne jedi
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  60 minut
  • količina: 1-2

Sestavine

Testo:

100 g brezglutenske moke

50 g rastlinske margarine (npr. Vitaquel)

2 žlici mrzle vode

origano, sol

 

Nadev:

slanina

bučke

jajce

škrob in rastlinsko mleko ali smetana (sojina)

1 jajce

sol, poper, origano, bazilika

Najboljši TOP recepti meseca »

Postopek

Testo:

na hitro zgnetemo krhko testo. Zavijemo ga v prozorno folijo in pustimo, da počiva vsaj 30 minut v hladilniku.

Nadev:

na zelo nizki temperaturi počasi pražimo panceto, in sicer cca. 15 minut, dokler ne postane hrustljava, vendar ne zažgana. Panceto odstranimo. Na preostali maščobi podušimo bučke (cca. 5 minut), ki smo jih pred tem narezali na kocke. Začinimo po želji. Nato vmešamo malo smetane ali pa uporabimo malo mleka, zmešanega s škrobom. Premešamo in odstavimo. Pustimo, da se malo ohladi, nato dodamo še jajce.

Testo razvaljamo. Pomagamo si tako, da pod testo položimo peki papir, čez pa damo prozorno folijo. Testo s peki papirjem prenesemo v manjši pekač. Oblikujemo robove. Dodamo nadev. Po vrhu posujemo s prepraženo panceto.

Pečemo cca. 20 do 30 minut na 180 stopinjah.

Pošlji prijatelju »Prispevaj recept »

Opombe

Namesto bučk lahko uporabite tudi koromač.

Mnenja o receptu

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

O POKROVITELJU »
O NAGRADAH »
POGOJI SODELOVANJA »

Nagradna igra

Rezultati prejšnje igre:
Vsi odgovori na nagradno igro so bili pravilni.

Računalnik je izžrebal naslednje nagrajence:
nagrada: Željka Kavčič (3320 Velenje)

O NAGRADAH »

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
malo za hec
Kaj danes za zajtrk
MOJ vrt
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.