Zakaj se ananas ne sme kuhati?
Zrezki z ananasom
zrezki v omaki z dodanimi koščki ananasa
Bernarda85 
22.948 ogledov
22.948 ogledov-
Zahtevnost
- 45 min
-
Oceni
Oglas
Sestavine
Postopek
Zrezke potolčemo, jih osolimo in na eni strani malo pomokamo. Segrejemo maslo in na hitro popečemo zrezke. Najprej na nepomokani strani, nato na pomokani strani. Zrezki morajo biti zlato - rjavo zapečeni. Meso poberemo iz posode in na isti maščobi popražimo čebulo. Zalijemo s sokom ananasa iz konzerve, dodamo jušno kocko in vino. Dodamo tudi podmet, ki ga že prej pripravimo iz moke in kisle smetane. Dobro premešamo, da ne nastanejo grudice. Po okusu solimo in popramo (bolje je, če je omaka nekoliko bolj pekoča). Dodamo zrezke in vse skupaj kuhamo še 10 minut . Na koncu dodamo kolobarčke ananasa, ki smo jih predhodno segreli v mikrovalovni pečici. Ananasa ne kuhamo, vendar ga samo priložimo k omaki.
Zraven omake se priležejo testenine, krompir, razni svaljki, zdrobovi hrustavci, dušen riž,...
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Opombe
Če imate doma angleško omako, jo lahko dodate v omako.
Vprašajte Luno o tem receptu
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Oglas
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Oglas
