Čokoladno - metin kolač z ananasom

...o fino, že dolgo iščem kakšen "fejst" recept , kjer lahko uporabim meto. Ga bom takoj jutri spekla. Pecivo izgleda zapeljivo.

Čokolada paše z meto, ananas pa dopolni okus. Meni je bilo všeč.

Sem spekla tale kolač in imela kar nekaj problemov. Čeprav se je po 15 minutah na testu že naredila skorjica, so se kolobarji ananasa nekoliko pogreznili v testo in se je potem pri pečenju še dvigalo tako, da pečeno ni zgledalo ravno kot na sliki. Tudi je trajalo še kake pol ure, da se je speklo do konca, zeleno testo pa mi je padlo čisto na dno. Saj okus je bil dober in okusi se res dopolnjujejo, samo sem se kar najezila zraven....Najbolj me jezi, da je zeleno testo iz neznanega razloga kar "potonilo" na dno....

Uh, že kar nekaj mojih bližnjih je imelo težave s časom peke. Očitno je moja pečica super expresna...haha. Sama nisem imela težav, razen tega, da mi pečeno testo tudi ni prišlo takoooo lepo marmorirano, ampak važen je bolj okus. Najbolje da spremenim čas pečenja, bom popravila. Hvala za pripombe.

Ja, seveda je važen okus, ampak tisto drugo testo je bilo tako lepe zelene barve in bi res enkratno zgledalo, če bi bilo takole vmes marmorirano! Drugače pa, vse pohvale za izvirnost, res! Skratka, za naslednjič bi jaz najprej pekla brez ananasa kar kake 25-30 minut, da bo skorjica dovolj trda,potem pa napr. z ananasom še kake 15 minut, ker se ananas drugače preveč izsuši.