Piščanec v rdečem vinu
okusen piščanec
zmesnjavca 
8.296 ogledov
8.296 ogledov-
Zahtevnost
- 1 ura 30 min
-
Oceni
Oglas
Sestavine
piščančja prsa
1 čebula
rožmarin
2 sveži papriki
3 lovorjevi listi
olivno olje
3 dl vina
1 žlica moke
Postopek
V širši posodi segrejemo olje, na katerem počasi prepražimo prsa. Medtem papriki narežemo na kocke, jih dodamo k piščancu, pokrijemo in med počasnim mešanjem pražimo, da se kosi piščanca zlato rumeno obarvajo. Tedaj odlijemo odvečno maščobo. Zalijemo z rdečim vinom in začinimo s soljo, sveže mletim belim žajbljem, rožmarinom, lovorjevim listom. Zavremo, potem pa kuhljamo meso do konca.
Nazadnje meso poberemo iz posode, omako pa pristavimo in zgostimo z moko.
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Vprašajte Luno o tem receptu
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Oglas
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Oglas
