Piščanec pečen na soli

osmica  ogledov: 122 001
Piščanec pečen na soli
    mesne jedi: perutnina
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  4,9
  • Zanimivosti

Sestavine

1 piščanec

1 kg grobe soli

rožmarin

žajbelj

Postopek

Piščanca operemo in osušimo. V pekač damo sol, ki smo ji primešali malo rožmarina in žajblja. Piščanca položimo na poravnano sol in pečemo na 200 stopinjah 1 uro (če je imel piščanec 1 kg, oz. 1 1/2 ure, če je imel piščanec 1 1/2 kg).

Piščanca med peko ne obračamo, pustimo, da se speče sam. Meso je sočno, skorjica hrustljava.


Opombe

Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*

*SPONZORIRANO SPOROČILO

Predlogi za vino

Več predlogov

  • pošljite po emailu

Mnenja o receptu

lukca  

kuha že od: 11.8.2004

Št. objav: 5

Zelo vesel

Ali piščanca zasujemo s soljo,mogoče na isti način kot se pečejo ribe v soli?

Karmen iz Velenje

lisička  

kuha že od: 21.7.2003

Št. objav: 588

Poglej pod recepte: Piščanec na soli. Recept je že bil objavljen in so poleg tudi mnenja.

osmica  

kuha že od: 11.9.2004

Št. objav: 7

Sol je samo v pekaču, piščanca z njo ne posujemo tako kot ribe.

osmica  

kuha že od: 11.9.2004

Št. objav: 7

andrejka  

kuha že od: 1.8.2004

Št. objav: 800

Mislite, da bi se dalo na isti način speči tudi gos ali raco?

MICL  

kuha že od: 10.11.2004

Št. objav: 47

Odlično. Nobenega polivanja med pečenjem, okus čudovit, skorjica hrustljava.

popotnica  

kuha že od: 26.10.2004

Št. objav: 5

Sicer nisem ljubiteljica pečenega piščanca, toda pečen po tem receptu je božanski

ribica  

kuha že od: 31.10.2002

Št. objav: 525

Hvala za recept. Od kar sem enkrat naredila piscanca po tem receptu, ga imamo veckrat na jedilniku, ker je enostavno, hitro in zelo okusno, da ne govorimo tudi zelo zdravo. Enostavno odlicno!

marija70  

kuha že od: 25.2.2006

Št. objav: 2

Zelo vesel

a potem piščanec ni preveč slan??????

akurin  

kuha že od: 11.4.2003

Št. objav: 153

Zelo vesel

Prav nič, saj ga ne solimo. Ko je pečen ga preložimo na krožnik in pojemo.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?Dragička
MOJ vrtmalaga
malo za hecanjica1998
Kaj danes za zajtrkjohana
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.