Piščanec po iransko
okusna, lahka in rahlo pekoča jed za ljubitelje paradižnika in piščančjega mesa. Dobrodošla jed za presenečenje gostov
4,8
(4)
Piščančja prsa razrežemo na manjše koščke (1x2cm). Čebulo sesekljamo na drobno in jo zarumenimo na olivnem olju, dodamo koščke mesa in mešamo toliko časa, da meso postane belo. Dodamo pretlačeno konzervo pelatov ter približno 1/2 dl vode. Dodamo sol, poper (ki ga mora biti kar veliko), rožmarin, žajbelj, timijan (vseh teh začimb mora biti cca. 1 kavno žličko vsake), manjši košček pekočega feferona (cca 5-10 mm dolžine) ter olive po okusu.
Kuhamo na zmernem ognju cca. 30-40 min .
Serviramo skupaj z belim rižem.
Dober tek!
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Začimb mora biti resnično veliko, drugače ni okusno!
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
