Piščanec pečen na soli

No, jaz pa šele zdajle vidim, da sem pozabila oceniti - bom takoj popravila: seveda čista petka!

samo zanima me ,kako da ni treba piščanca med peko nič pokrivati? kako se pa kožica po vrhu nasoli-slana ni tako okusna

Zelo okusen piščanec.

Tokrat prvič hrustljava skorjica ni romala v smeti ampak v naše želodčke.

Vem, da komentar ne sodi tu zraven vendar vam moram povedati še komentar mojega petletnega vnučka, ko je videl pečeno perut na mojem krožniku:

"Fuj, babi pa ptiča je"

Prav hecno. Toooliko soli, pa nič preslano. Niti kos, ki leži direktno na soli!. Sočno in nobene odvečne maščobe!! Če ga ne bi vsi tako pohvalili, se ga ne bi upala takole speči za naše izbirčneže. In Iča ima prav glede skorjice. Na tak način pečene tudi perutničke najbrž niso več en sam "holesterol-futer".

Kaj naj še rečem, sedi - pet.

Kakšna pa je razilka, če pečemo piščanca na ta način oz., če ga tudi pokrijemo s soljo, kot je to narejeno v receptu "Piščenec na soli"?

Enkratno. Včeraj je bil na mizi. Vsi so ga zelo pohvalili. Še ga bomo delali. Bravo za recept. Čista petka.

Res odličen recept. Dela ni nič, maščobe tudi ne, okus je pa božanski. Kot rečemo, skorjica je res hrustljava, meso pa sočno. Petica!

Danes sem ga naredila tudi jaz. Me je ze kar nekaj casa mikalo, da sprobam tale recept in moram reci: SUPER. Ni preslano, sem pa dala tudi pod kozo piscanca malo rozmarina in nekaj strokov cesna prerezanega na polovico.

Tudi mi smo imeli danes na mizi takšnega piščanca,zelo nam je všeč zato ga tudi večkrat pripravimo.

Po peki,kaj delamo s soljo? Ali jo vržemo stran ali kaj?Tega piščanca moram probati.