Boranija (stročji fižol) s piščancem na hitro

Čebulo sesekljamo in opražimo na olju. Med tem časom narežemo prsi na kocke. Opraženo čebulo posujemo s sladko papriko, začinimo s poprom in soljo ter zalijemo z mrzlo vodo (cca. 2 dl). V kolikor se čebula ne razpusti, jo prepasiramo s paličnim mešalnikom (ni nujno, je pa priročno :-). Posebej na malce olja opražimo nakockano meso in ga dodamo omaki. Dodatno začinimo (po želji, seveda) s suhim peteršiljem in malenkost paradižnikove mezge. Počasi naj vre okoli 45 minut, nato dodamo odcejen stročji fižol in pustimo rahlo vreti še 15 minut. Pripravimo podmet iz žlice moke in malo vode ter s tem zgostimo boranijo.