Ocvrti možgani
ocvrti možgani vseh vrst
Sestavine
40 dag možganov
malo soli
3 žlice moke
2 jajci
5 žlic drobtinic
olje za cvrenje
Postopek
Možgane potopimo v vrelo vodo, da jim lahko odstranimo ovoj. Razrežemo jih na debele kose (rezine), jih posolimo, popopramo, povaljamo v moki, razžvrkljanem jajcu in drobtinah ter na vrelem olju rumeno ocvremo. Ocvrte možgane pobiramo s cedilom.
Opombe
Ob jedi ponudimo še prilogo in solato.
Predlogi za vino
Forumi (vroče teme)
Kaj jutri za kosilo? | johana |
malo za hec | sijasaja |
Kaj danes za zajtrk | Majda Marianne |
MOJ vrt | malaga |
Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Debeli špageti s poletno zelenjavo
Veganski narezek z nachosi