Recept: Ocvrti možgani - Kulinarika.net

Ocvrti možgani

ocvrti možgani vseh vrst

    mesne jedi: ostalo
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  45 minut

Sestavine

40 dag možganov

malo soli

3 žlice moke

2 jajci

5 žlic drobtinic

olje za cvrenje

Postopek

Možgane potopimo v vrelo vodo, da jim lahko odstranimo ovoj. Razrežemo jih na debele kose (rezine), jih posolimo, popopramo, povaljamo v moki, razžvrkljanem jajcu in drobtinah ter na vrelem olju rumeno ocvremo. Ocvrte možgane pobiramo s cedilom.


Opombe

Ob jedi ponudimo še prilogo in solato.

Predlogi za vino

Več predlogov

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 14.4.2011

Št. objav: 12

Objavljeno 4.8.2011 ob 23:14

To smo včasih jedli z največjim veseljem. Danes pa namesto možganov uporabimo pašteto.

LP Cvetkas

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
Kaj danes za zajtrk
MOJ vrt
malo za hec
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.