Ocvrti čebulji kolobarji

Name: Ocvrti čebulji kolobarji
Yield: za 4 osebe
Ingredients: 2 čebuli, olupljeni in narezani na debele rezine; 2 dl piva; 2 jajci; sol po okusu; 10 dag moke; olje za cvrenje

Marinka

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: za 4 osebe

2 čebuli, olupljeni in narezani na debele rezine

2 dl piva

2 jajci

sol po okusu

10 dag moke

olje za cvrenje

Način za kuhanje

Postopek

Narezano čebulo poparimo z vročo slano vodo. V njej naj nekaj časa stoji. Dobro odcejeno čebulo razstavimo na posamezne plasti. Vsak kolobar namočimo v moko in pivino testo. Ocvremo ga v vročem olju. Pivino testo dobimo tako, da zmešamo rumenjake, pivo, sol in moko in pustimo malo stati. Sneg beljakov dodamo tik preden testo uporabimo. Narahlo ga vmešamo.

Ocvrte kolobarje lahko uporabimo kot del zelenjavnega obeda, lahko pa z njimi okrasimo razne jedi.

Predlogi za vino

Sauvignon blanc Quercus

Sauvignonasse Quercus

Krasno belo

Več predlogov

Mnenja o receptu

Mme

kuha že od: 6.7.2010

Št. objav: 165

Objavljeno 5.5.2012 ob 17:39

danes smo sprobali in je ODLIČNO! vsi smo bili navdušeni, samo pivskega testa je malo ostalo - kar pa seveda ni problem, ker bomo jutri spet ponovili (: super tudi kot predjed.

uporabno

preberi več

Število mnenj: 1, prikazujem mnenja od 1 do 1

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!