Recept: Čufte - Kulinarika.net

Čufte

najboljše, sploh za začetnike!!!

  
    mesne jedi: mešano meso
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  75 minut

Sestavine

500 g mletega mesa

3 žlice drobtin

1 žlica masti (lahko tudi olje)

pol čebule (manjše)

2 žlici moke

2 stroka česna

1-2 jajci

peteršilj

sol, poper

Postopek

Čebulo nasekljamo zelo na drobno, ravno tako česen. Segrejemo mast ali olje ter čebulo in česen prepražimo toliko, da čebula postekleni.

K mletemu mesu, ki ga imamo v skledi, dodamo jajce, drobtine, moko, peteršilj, sol in poper po okusu. Malo premešamo.

Nato dodamo prepraženo čebulo s česnom. Dobro premešamo. Maso damo za 30 minut v hladilnik. Nato iz mase naredimo kroglice (v velikosti pink-ponk žogic, mogoče malenkost večje).

Čufte položimo v vrelo vodo, kjer se morajo kuhati 20 minut (vseh 20 minut mora voda vreti, ampak ne premočno).

Ko so čufte kuhane jih damo v paradižnikovo omako in postrežemo.


Opombe

...zraven naredim obvezno pire krompir, v katerega zmešam margarino in kislo smetano. Pa dober tek.

Predlogi za vino

Več predlogov

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 29.11.2011

Št. objav: 7

Objavljeno 9.2.2012 ob 15:57

..pozabila sem povedati da dobim iz te mase 14 kroglic..pri nas to zadostuje za 4 osebe.

  

kuha že od: 23.2.2012

Št. objav: 38

Objavljeno 9.3.2012 ob 20:37

a v maso ne daš nič riža? jaz jih delam z rižem.

  

kuha že od: 29.11.2011

Št. objav: 7

Objavljeno 22.3.2012 ob 18:40

nič riža!!!!vedno so se mi razpacale ko sm riž zraven dala!ta recept se mi dopade ker so kroglice fajn kompaktne, ni jih potrebno popečt....

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
malo za hec
Kaj danes za zajtrk
MOJ vrt
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.