Lepo prosim še za podatek oz. izkušnjo - koliko časa pa testo lahko hranimo v hladilniku, da je še dobro?
Najboljše testo za pico
testo brez gnetenja
Zbirke:praznični recepti1144
Gergous 
23.576 ogledov
23.576 ogledov
-
Zahtevnost
- 15 min
-
Oceni
Oglas
Sestavine
300 g mlačne vode
1/4 čajne žličke suhega kvasa
2 žlici olivnega olja
2 čajni žlički soli
525 g presejane moke
Postopek
1. V veliko stekleno skledo damo presejano moko, vanjo naredimo dve mali jamici, v vsako jamico dodamo kvas in sol. V mlačno vodo damo olivno olje in vse skupaj premešamo, da dobimo testo. Testo naj počiva 12-18 ur .
2. Testo razdelimo na 4 dele. Položimo jih v posodice in damo v hladilnik. Ko rabimo testo, ga vzamemo iz hladilnika in iz njega naredimo pico. Na pico damo kečap, origano, šunko in nariban sir (po želji). Rob testa lahko namažemo še z malo olivnega olja, kar da še posebej dober okus! Pico damo v vročo pečico in pečemo pri 225 stopinjah 10 minut .
Dober tek! :)
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Vprašajte Luno o tem receptu
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Oglas
-
#novo leto#rojstni dan#pečenje#žar#pomlad#poletje#jesen#zima#kosilo#malica#glavne jedi#kruh#jedi s sirom
Zraven priporočamo
Oglas
Mnenja o receptu
član od 201217 sporočil
24.3.2021 ob 22:43
Super recept! Že leta delam kruh brez gnetenja, pice si pa nisem upala. Iskala sem kakšen slovenski recept, pa tegale žal nisem našla. Potem sem uporabila nekega ameriškega, ki je v bistvu enak. Danes sem jo spekla, ratala je fantastično - končno testo, ki je lepo vzhajalo in bilo hrustljavo. Delala sem iz 1/2 kg moke in dala pol testa v zamrzovalnik. Mi je prišlo ravno za v navaden pekač. Priporočam!
Oblikovala in obložila sem jo kar na peki papirju in jo tako lažje potegnila na razbeljen pekač. Dobro je namreč, da se pekač prej pošteno segreje.
