Goveji zrezki v zelenjavni omaki
goveji zrezki z zelenjavo in gobami
tancy1984 
26.423 ogledov
26.423 ogledov-
Zahtevnost
- 2 uri
-
Oceni
Oglas
Sestavine
Postopek
Zrezke (lahko jih tudi potolčemo) začinimo z vegeto, poprom in česnom v prahu. Iz vsake strani jih namažemo z gorčico. Nato jih v ponvi, kjer bomo dušili, opečemo z vsake strani. Ko rahlo porjavijo, jih poberemo ven. Čebulo na drobno nasekljamo in jo v isti ponvi, kjer smo opekli zrezke na malo olja, prepražimo. Ko čebula postekleni, dodamo na koleščke narezan korenček, narezano papriko, gobe in grah. Vse skupaj malo podušimo (5 minut ). Potem na zelenjavo položimo opečene zrezke in jih na majhni temperaturi dušimo do mehkega (uro in pol do dve uri ). Vsake toliko malo premešamo, da se nam zelenjava ne zažge in prime posode). Žlico ali dve moke pomešamo z vodo in polijemo po dušenih zrezkih. Rahlo premešamo, kuhamo še kakšnih 5 minut , preverimo, če so potrebne še kakšne začimbe kot npr. sol, poper. In jed je gotova.
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Opombe
Zraven lahko ponudimo doma narejene njoke, kruhove cmoke ali široke rezance in seveda skledo zelene solate.
Slikce ni, ker smo to danes imeli za kosilo in je vse šlo kot po maslu :) Bo, ko bomo naslednjič imeli to za kosilo.
Vprašajte Luno o tem receptu
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Oglas
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Oglas
