Puranji zrezki v zelenjavni omaki

Name: Puranji zrezki v zelenjavni omaki
Total time: 45 min
Yield: za 4 osebe
Ingredients: 4 puranji zrezki; 1 paradižnik; 1 paprika; 1 manjša bučka; cvet brokolija; (lahko še kakšna zelenjava po okusu); česen; čebula; mleta rdeča paprika; sol; poper

zrezki z dobro zelenjavno omako

70.295 ogledov

Zahtevnost
45 min
5 (1)

Oglas

Sestavine

Količina: za 4 osebeMnožilnik: 📏 Mere·🌿 Začimbe·

Vprašajte Luno

4 puranji zrezki

1 paradižnik

1 paprika

1 manjša bučka

cvet brokolija

(lahko še kakšna zelenjava po okusu)

česen

čebula

mleta rdeča paprika

sol

poper

Način za kuhanje

Postopek

Čebulo sesekljamo, ostalo zelenjavo pa zrežemo na majhne kockice.

Potolčene zrezke na hitro popečemo na olivnem olju. Ko so popečeni, jih vzamemo ven in na tej maščobi najprej prepražimo čebulo, nato česen, da zadiši. Dodamo zelenjavo, jo na hitro prepražimo in zalijemo z vodo toliko, da je skoraj pokrito. Solimo, popramo, papriciramo ter kuhamo do mehkega. Ko se skuha, s paličnim mešalnikom vse zmeljemo in dodamo zrezke. Kuhamo, doker niso kuhani.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno

Vprašajte Luno o tem receptu

Vprašali ste:

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost

Oglas