Goveji zrezki v mandljevi omaki

File ali zrezek? Za file je osem minut peke na vsaki strani preveč, za zrezek pa je ok. Sklepam torej, da gre za zrezke?

Ja se opravičujem za goveje zrezke gre:)

Bom odpravila napako da ne bo nejasnosti

Za zrezke bo pa 15 min premalo

15 minut je premalo, če imaš slabega mesarja in se sama ne spoznaš na meso ter ti posledično lahko podturi vsako žvarovino. Sicer je pri solidnem mesu to povsem dovolj razen če imaš rada izsušen podplat.

Narejeno brez Gustina, zrezke sem delal veliko več časa kot je napisano v receptu, bilo je pa zelo zelo dobro! Ena izmed boljših jedi, ki sem jih pripravil zadnje čase, hvala!

Jup, res imam navadno goveje meso živali, ki so se pasle. Včasih smo meli pa sami krave pa je tudi bilo 15 min premalo.

Se popolnoma strinjam z bannanno, da je to kratki cas za goveje zrezke. Sama jih ponavadi na majhnem ognjo kuham 1 uro.Vendar so moji bili po 15 min mehki in omaka je bila odlična. Je pa res da sem jih delala v starem ekonom loncu in imela dobro meso. Zrezke sem tudi dan prej dala v marinado. Cas kuhanja je po mojem odvisni od kvalitete mesa in posode.