Zaviti kruhki

kruhki s sirom, oviti s panceto

sweets

1 ura

Shrani

Natisni

Sestavine

50 dag moke

2,5 dag kvasa

1,5 dl vode

1,5 dl mleka

0,5 dl olja

sol

30 dag masdamerja

kraška panceta

jajce

sezam

Način za kuhanje

Postopek

Iz moke, kvasa, vode, mleka, olja in soli zamesimo testo jaz dam vse skupaj premesiti v kruhomat. Ko je testo sprijeto v kepo, dodamo nariban sir in še premesimo. Testo razdelimo na 20 koščkov. Koščke testa nato razvaljamo v klobaso (kot za krompirjeve svaljke), ovijemo s panceto, prepognemo in še enkrat zavijemo. Premažemo s stepenim jajcem in potresemo s sezamom (če vam sezam ni všeč, lahko potresete sir). Pečemo 20 minut pri 180 stopinjah.

Opombe

Testo lahko naredite po zgornjem receptu ali pa uporabite katerokoli krušno testo.

Mnenja o receptu

l e a

kuha že od: 30.6.2008

Št. objav: 193

Objavljeno 26.9.2008 ob 8:45

Očitno se je malo pomirilo:)

Mene pa zanima kakšen sir je to masdamer?? Kateri sir bi ga lahko nadomestil?

Hvala...

uporabno

sweets

kuha že od: 16.8.2008

Št. objav: 796

Objavljeno 26.9.2008 ob 15:44

Masdamer je trdi sir, poizkusi z ementalcem.

uporabno

rimljanka

kuha že od: 14.2.2005

Št. objav: 17786

Objavljeno 26.9.2008 ob 16:01

Masdamer imajo v vsaki trgovini.

uporabno

l e a

kuha že od: 30.6.2008

Št. objav: 193

Objavljeno 27.9.2008 ob 10:41

ok hvala

uporabno

MIRJAM

kuha že od: 29.10.2001

Št. objav: 138

Objavljeno 6.10.2008 ob 13:09

Evo, jaz sem jih naredila sedajle. Sir sem dala kar Tolminec, ker sem tega ravno imela.

So super, edino dvignila sem temperaturo na 200C, ker po 20 min niso bili niti približno pečeni na 180C, bili so beli. Pa zanima me tole zvijanje. Pri meni se zunaj vidi panceta. Bom prilepila sliko, je to normalno?

uporabno

sweets

kuha že od: 16.8.2008

Št. objav: 796

Objavljeno 6.10.2008 ob 15:48

Ti ki so na sliki so se pekli kot piše v receptu, sem preverjala preden sem poslala. Pri zavijanju se tudi meni vidi panceta, če pogledaš sliko boš videla. Če pa ti štrli, so mogoče predebele rezine.

uporabno

Število mnenj: 26, prikazujem mnenja od 21 do 26

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!