kruhki s sirom, oviti s panceto
22.256 ogledov
Oceni
50 dag moke
2,5 dag kvasa
1,5 dl vode
1,5 dl mleka
0,5 dl olja
sol
30 dag masdamerja
kraška panceta
jajce
sezam
Iz moke, kvasa, vode, mleka, olja in soli zamesimo testo jaz dam vse skupaj premesiti v kruhomat. Ko je testo sprijeto v kepo, dodamo nariban sir in še premesimo. Testo razdelimo na 20 koščkov. Koščke testa nato razvaljamo v klobaso (kot za krompirjeve svaljke), ovijemo s panceto, prepognemo in še enkrat zavijemo. Premažemo s stepenim jajcem in potresemo s sezamom (če vam sezam ni všeč, lahko potresete sir). Pečemo 20 minut pri 180 stopinjah.
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Testo lahko naredite po zgornjem receptu ali pa uporabite katerokoli krušno testo.
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Evo, jaz sem jih naredila sedajle. Sir sem dala kar Tolminec, ker sem tega ravno imela.
So super, edino dvignila sem temperaturo na 200C, ker po 20 min niso bili niti približno pečeni na 180C, bili so beli. Pa zanima me tole zvijanje. Pri meni se zunaj vidi panceta. Bom prilepila sliko, je to normalno?
