Domači kruhki

mali kruhki

  
    kruh
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  75 minut

Sestavine

količina: 12 kosov

približno 0,6 kg gladke moke

približno 0,5 l mleka

ena vrečka suhega kvasa

malo sladkorja

ena čajna žlička soli

3-4 žlice olivnega olja

sir in sezam za posip

jajčni rumenjak

Postopek

Zamesimo testo. Najprej damo v skledo moko, na eno stran moke sol, na drugo kvas in sladkor. Dodamo olivno olje. Vse skupaj dobro premešamo z vilicami. Pogrejemo mleko, da je kar precej toplo, če ne že malo vroče. Polijemo po moki in pregnetemo kar v skledi. Ne smemo dodajati preveč moke, da kruhki potem ne pridejo pregosti. Pokrijemo testo in ga pustimo vzhajati približno 15 minut.

Nato kar z rokami trgamo stran poljubno količino testa in ga oblikujemo v kroglice ali kite, žemljice... po želji.

Pomažemo s stepenim rumenjakom in potresemo s sezamom, sirom, makom... kar koli nam pač odgovarja. Položimo v segreto pečico na 180 stopinj in pečemo približno 20 minut.


Mnenja o receptu

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
malo za hec
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.