Domači kruhki

Name: Domači kruhki
Total time: 75 min
Yield: 12 kosov
Ingredients: približno 0,6 kg gladke moke; približno 0,5 l mleka; ena vrečka suhega kvasa; malo sladkorja; ena čajna žlička soli; 3-4 žlice olivnega olja; sir in sezam za posip; jajčni rumenjak

mali kruhki

kikerada

ogledov: 18 967

1 ura 15 min

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: 12 kosov

približno 0,6 kg gladke moke

približno 0,5 l mleka

ena vrečka suhega kvasa

malo sladkorja

ena čajna žlička soli

3-4 žlice olivnega olja

sir in sezam za posip

jajčni rumenjak

Način za kuhanje

Postopek

Zamesimo testo. Najprej damo v skledo moko, na eno stran moke sol, na drugo kvas in sladkor. Dodamo olivno olje. Vse skupaj dobro premešamo z vilicami. Pogrejemo mleko, da je kar precej toplo, če ne že malo vroče. Polijemo po moki in pregnetemo kar v skledi. Ne smemo dodajati preveč moke, da kruhki potem ne pridejo pregosti. Pokrijemo testo in ga pustimo vzhajati približno 15 minut.

Nato kar z rokami trgamo stran poljubno količino testa in ga oblikujemo v kroglice ali kite, žemljice... po želji.

Pomažemo s stepenim rumenjakom in potresemo s sezamom, sirom, makom... kar koli nam pač odgovarja. Položimo v segreto pečico na 180 stopinj in pečemo približno 20 minut.

Opombe

Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*

*SPONZORIRANO SPOROČILO