ombolo v kruhovem testu
33.819 ogledov
5
(3)
Kruhovo testo po receptu: Moje štručke
4 x 2 svinjska zrezka (ombolo)
topljivi sir
sol
olivno olje
Testo razdelimo na 4 dele in ga razvaljamo v obliki kroga. Vsak krog premažemo z olivnim oljem. Meso solimo in popramo, položimo ga na testo in pretresemo z naribanim sirom. Upognemo in ob robovih stisnemo s prsti.
Spečemo v že ogreti pečici na 220 stopinjah 15-20 minut .
Nova moda pri nas na Obali, pizza ni več tako aktualna kot je ta zanimiva jed!
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Ker mi je zmanjkalo gladke moke, sem testo naredila z ostro moko in pol decilitra manj tekočine kot po receptu mojih štručk.
Po ekspresnem gnetenju sem pustila v pokriti posodi, da vzhaja 15 minut. Nadevano testo pa sem dala takoj v ogreto pečico brez predhodnega vzhajanja.
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
