Prispevaj
Shrani
Natisni
Solata s polnozrnatimi peresniki, tunino in avokadom
Pan de jamon
kruhova rolada s šunko, olivami in rozinami
1 ura 15 min
5
Sestavine
3 skodelice bele moke
3 žličke stopljenega masla
1 žlička soli
1 žlica sladkorja
1 žlička in pol suhega kvasa
1 jajce
pol skodelice toplega mleka
na rezine narezana šunka cca. 350 g
pol skodelice rozin, namočenih v vodo
olive cca. 20
rjav sladkor
malo jajca/za premaz
Postopek
Iz zgornjih sestavin najprej umesimo testo. Jaz ponavadi prihranim malo jajca za premaz. Testo naj vzhaja pol ure. Potem ga na pomokani površini razvaljamo v lep pravokotnik in premažemo z malo masla. Na to naložimo šunko, olive in rozine. Boljše je, če stranice testa zavihamo na noter tako, da ko rolado zvijemo, ne bo nič lezlo ven. Zvijemo in premažemo z mešanico jajca in rjavega sladkorja. Če je tega premalo ali je premalo tekoče, lahko dodamo malo tople vode ali stopljenega masla, res malenkost.
Olive in rozine se lepo posipajo po testu tako kar na oko.
Postavimo na pekač z malo pomaščenim peki papirjem in pečemo na 200 stopinjah približno 20 minut ali pa malo dlje, presodite po barvi.
Opombe
Recept je kombinacija sladkega in slanega in je zelo okusno. Malo drugače od tega, kar smo navajeni!
Mnenja o receptu
Odlično (naredila sicer brez rozin). Na razvaljano testo sem položila cele rezine prešane slanine, za naše "vegije" pa plast edamca, potresla vse skupaj z nadrobljeno feto in narezanimi olivami - nastala je lepo pisana "slana" potička. Recept za 5.
Brala komentarje res na hitro, vendar nisem zasledila za kako veliko skodelo gre.Prosim za pojasnilo.
Hvala, Botra Pehta
Bi bilo bolj enostavno in tudi prav, ce bi bili recepti napisani v gramih.
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  Dragička |
| MOJ vrt | rimljanka |
| malo za hec | Nikita2 |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Veganski narezek z nachosi