Makove ali sirove štručke

Name: Makove ali sirove štručke
Total time: 120 min
Yield: cirka 20 komadov
Cuisine: Slovenija
Ingredients: 1 kg moke; 2 dl olja; 3 žlice sladkorja; 2 mali žlički soli (ali po okusu); mleko po potrebi (približno 3/4 l); 1 mali kvas (7 g); 1 jajce za premaz

slastne štručke, ki se kar topijo v ustih

Dusano

Izvor: Slovenija

2 uri
4,9

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: cirka 20 komadov

1 kg moke

2 dl olja

3 žlice sladkorja

2 mali žlički soli (ali po okusu)

mleko po potrebi (približno 3/4 l)

1 mali kvas (7 g)

1 jajce za premaz

Način za kuhanje

Postopek

Zamesimo testo in ga damo vzhajati, nato naredimo kroglice v velikosti marelic in pustimo vzhajati. Potem jih povaljamo v svaljke in iz njih oblikujemo štručke. Pekač pomažemo z oljem, nanj položimo štručke in jih premažemo z jajcem in posujemo z makom ali sirom. Pečemo pri 150 do 200 stopinjah približno 15 do 20 minut, da postanejo lepo zapečene.

Opombe

čas priprave in kratek opis

#piknik

#pomlad #poletje #jesen #zima

#vegetarijanstvo

#zajtrk #malica #večerja

#priloge

#kruh

Mnenja o receptu

kuha že od: 14.1.2003

Št. objav: 445

Objavljeno 30.5.2005 ob 12:35

Ali ni 2 dcl olja malo preveč za 1 kg moke?

uporabno

stana.r

kuha že od: 28.11.2004

Št. objav: 2909

Objavljeno 30.5.2005 ob 18:17

Delala sem iz 1/2 kg moke pa videm, da je bilo premalo. Tako so dobre, da kar ne moreš nehat jest. Veliko boljše kot kupljene. Dušano, krasen recept!

1 uporabno

Dusano

kuha že od: 29.9.2001

Št. objav: 322

Objavljeno 2.6.2005 ob 19:09

dj lahko daš tudi manj olja samo potem niso tako sočne :)

dobre pa so ja , ne praš stana dobiš momogrede kak kg gor ,jaz še več k se mi vse takoj prime :)

uporabno

stana.r

kuha že od: 28.11.2004

Št. objav: 2909

Objavljeno 3.6.2005 ob 9:35

Ja, res so dobre. 2x sem jih že delala pa mislim, da jih bom danes spet.

uporabno

toyota

kuha že od: 30.12.2003

Št. objav: 21

Objavljeno 22.9.2005 ob 8:30

Kar nekaj časa sem iskala dober recept. Zelo dobre, odlične. Sestavine zmešam v aparatu za kruh in so tako zelo hitro narejene in pečene.

uporabno

Elen

kuha že od: 5.9.2005

Št. objav: 201

Objavljeno 22.9.2005 ob 9:21

Slastno se tole bere, kaj šele je. Mene pa zanima, če naredite prej kvasec ali kar vse skupaj takoj zmešate?

Hvala za odgovor!!

uporabno

toyota

kuha že od: 30.12.2003

Št. objav: 21

Objavljeno 23.9.2005 ob 8:32

V aparat dam najprej olje, mleko, moko in v en kot sladkor v drugega sol in v tretjega kvas kot pri kruhu.

Včeraj sem poskusila narediti pletene štručke in sem jih posula z sezamom - bile so odlične.

Domačim je bila ta varianta bolj všeč.

uporabno

anja27

kuha že od: 2.6.2005

Št. objav: 1085

Objavljeno 1.11.2005 ob 19:31

Iz testa sem oblikovala makove pletenke in bile so krasne na pogled, vsi so jih hvalili.

Za moj okus je v testu preveč olja, in bom naslednjič poskusila z manj (0,5 dl). Uporabila sem suhi kvas v vrečki (7 g), kar je verjetno tudi mišljeno. Nič ga nisem predhodno vzhajala, ampak kar zamešala v moko. Pletenke so bile ravno prav vzhajane.

Poročam, kako bo z manj olja. LP

uporabno

Dusano

kuha že od: 29.9.2001

Št. objav: 322

Objavljeno 5.11.2005 ob 19:35

Anja27 kako je bilo z manj olja

lp Dusan

uporabno

anja27

kuha že od: 2.6.2005

Št. objav: 1085