Super so! Jaz sem sicer nisem čisto držala recepta...sem dala olja po občutko, pa nekaj mleka sem nadomestila z Radensko :)
Ampak definitivno 5ka! Jih sigurno še naredim!
3/5
4,9
(30)
1 kg moke
2 dl olja
3 žlice sladkorja
2 mali žlički soli (ali po okusu)
mleko po potrebi (približno 3/4 l)
1 mali kvas (7 g)
1 jajce za premaz
Zamesimo testo in ga damo vzhajati, nato naredimo kroglice v velikosti marelic in pustimo vzhajati. Potem jih povaljamo v svaljke in iz njih oblikujemo štručke. Pekač pomažemo z oljem, nanj položimo štručke in jih premažemo z jajcem in posujemo z makom ali sirom. Pečemo pri 150 do 200 stopinjah približno 15 do 20 minut , da postanejo lepo zapečene.
čas priprave in kratek opis
Živjo,
eden od zelo enostavnih in hitrih receptov za ODLIČEN kruh, žemlje ali kar pač hočeš, ...
Malo sem spremenila recept: uporabila sem samo 1dl olja in pa namesto mleka sem dala približno 1dl riževega/sojinega mleka (ker drugega z mojim ne prenašava najbolje), ostalo pa vodo, dodala sem še eno jajce. Super so ratale, nobenega kompliciranja, vzhajala sem 2x, po 1 vzhajanju sem oblikovala štručke, nekatere nafilala s suho salamo in sirom ostale so bile brez. Pred vhodom v pečko sem jih posula še s semeni.
Hvala za super recept in LP
Urlica