mnenj na posebni strani

Makove ali sirove štručke

slastne štručke, ki se kar topijo v ustih

Sestavine

1 kg moke

2 dl olja

3 žlice sladkorja

2 mali žlički soli (ali po okusu)

mleko po potrebi (približno 3/4 l)

1 mali kvas (7 g)

1 jajce za premaz

Postopek

Zamesimo testo in ga damo vzhajati, nato naredimo kroglice v velikosti marelic in pustimo vzhajati. Potem jih povaljamo v svaljke in iz njih oblikujemo štručke. Pekač pomažemo z oljem, nanj položimo štručke in jih premažemo z jajcem in posujemo z makom ali sirom. Pečemo pri 150 do 200 stopinjah približno 15 do 20 minut, da postanejo lepo zapečene.

Opombe

čas priprave in kratek opis

Mnenja o receptu

Ali ni 2 dcl olja malo preveč za 1 kg moke? / dj

Delala sem iz 1/2 kg moke pa videm, da je bilo premalo. Tako so dobre, da kar ne moreš nehat jest. Veliko boljše kot kupljene. Dušano, krasen recept! / stana.r

dj lahko daš tudi manj olja samo potem niso tako sočne :) dobre pa so ja , ne praš stana dobiš momogrede kak kg gor ,jaz še več k se mi vse takoj prime :) / Dusano

Ja, res so dobre. 2x sem jih že delala pa mislim, da jih bom danes spet. LP / stana.r

Kar nekaj časa sem iskala dober recept. Zelo dobre, odlične. Sestavine zmešam v aparatu za kruh in so tako zelo hitro narejene in pečene. Lp / toyota

Slastno se tole bere, kaj šele je. Mene pa zanima, če naredite prej kvasec ali kar vse skupaj takoj zmešate? Hvala za odgovor!! / Elen

V aparat dam najprej olje, mleko, moko in v en kot sladkor v drugega sol in v tretjega kvas kot pri kruhu. Včeraj sem poskusila narediti pletene štručke in sem jih posula z sezamom - bile so odlične. Domačim je bila ta varianta bolj všeč. LP / toyota

Iz testa sem oblikovala makove pletenke in bile so krasne na pogled, vsi so jih hvalili. Za moj okus je v testu preveč olja, in bom naslednjič poskusila z manj (0,5 dl). Uporabila sem suhi kvas v vrečki (7 g), kar je verjetno tudi mišljeno. Nič ga nisem predhodno vzhajala, ampak kar zamešala v moko. Pletenke so bile ravno prav vzhajane. Poročam, kako bo z manj olja. LP / anja27

Anja27 kako je bilo z manj olja lp Dusan / Dusano

Dusan, nisem se poskusila, ker sem bila ta vikend okupirana s peko peciva. Porocam takoj, ko poskusim. LP / anja27