Lepinja

Pravkar sem spekel dve lepinji po omenjenem receptu. Dal sem 1/4 svežega kvasa, vonj je fantastičen, barva tudi, mislim pa da niso tko visoke kot bi rad, rad bi da bi bile malo višje, kaj narediti? Zmešal sem use skupaj in pustil eno uro vzhajati na sobni temp.

http://shrani.si/files/slika001yy9i.jpg

http://shrani.si/files/slika002yy9j.jpg

LP

moja je izgledala enako.

Odlične lepinje, na srečo sem jih delala iz dvojne mase. Domači so me prosili, naj jih še večkrat spečem in to čimprej.

Končno sem našla nekoga, ki začne s peko v hladni pečici.

Recept je pa super.

ni dobra

In zakaj ne ? Jaz sem jo delala že neštetokrat in mi je vsakič uspela,za oceno pet.

Zelo preprost in okusen recept! Danes smo si jih privoščili s čevapčiči - njam!

Pozdravljeni,

danes sem naredila te lepinje in so zares odlične.

Zanima me le, ali sem naredila kaj narobe oz. ali obstaja kakšna finta? Testo je bilo zelo lepljivo, pocasto, vse se je lepilo na roke. Ko sem čistila posodo in mešalnik, so ostanki testa skoraj zamašili kuhinjski odtok, gobico s katero sem čistila sem pa enostavno vrgla v smeti, ker je bila čisto zapackana.

Ali je prav, da pride testo tako lepljivo, oz. ali obstaja kakšna finta, da ni vse tako zalepljeno?

Hvala vam za kakšen nasvet ali namig.

Lepinj je pa seveda takoj zmanjkalo...Super so.

LP,

Pija.

Živijo,

spet jaz:) Danes sem poskusila narediti lepinje po tem receptu, le da sem vzela polnozrnato moko. So dobre, a ne tako kot tiste iz bele moke. So pa malo bolj trde, ali je mogoče krivo preveč vode?

Testo pa ni bilo tako lepljivo kot pri beli moki.

LP,

Pija.

Super in enostaven recept! Lepinje smo jedli zraven čilija in spomladanske solate. Čestitam avtorici!

LP trezika