Enostavna rulada

Name: Enostavna rulada
Total time: 30 min
Cuisine: Slovenija
Ingredients: 3-4 jajca; 1 do 1,5 jogurtov lonček moke; 1 do 1.5 jogurtov lonček sladkorja; 1/2 pecilnega praška; 1 vanilijev sladkor; 1 dl mlačne vode ali mleka; kapljica olja; 1 žlica temnega kakava; Nutella; marelična marmelada; sladka stepena smetana

enostavna in hitra priprava

White Daisy

Izvor: Slovenija

30 min

Shrani

Natisni

Sestavine

3-4 jajca

1 do 1,5 jogurtov lonček moke

1 do 1.5 jogurtov lonček sladkorja

1/2 pecilnega praška

1 vanilijev sladkor

1 dl mlačne vode ali mleka

kapljica olja

1 žlica temnega kakava

Nadev:

Nutella

marelična marmelada

Za okrasitev:

sladka stepena smetana

Način za kuhanje

Postopek

Naredimo trd sneg iz beljakov. Stepemo rumenjake s sladkorjem, dodamo vanilijev sladkor, vodo ali mleko, kapljico olja, premešamo, dodamo kakav in na koncu moko, v katero smo predhodno zamešali pecilni prašek. Premešamo.

Z metlico ročno in zelo na rahlo vmešamo beljakov sneg.

Vlijemo in poravnamo na širok in raven pekač, katerega smo obložili s peki papirjem.

Biskvit za rulado pečemo v predhodno ogreti pečici na 180 stopinjah 7-9 minut.

Takoj, ko vzamemo biskvit iz pečice, ga preložimo na čist peki papir in zavijemo v čvrsto rulado.

Ko se biskvit ohladi, ga razvijemo in namažemo po dolžini, pol z Nutello in pol z marelično marmelado.

Okrasimo s sladko stepeno smetano in damo za nekaj časa v hladilnik.

Dober tek!

Opombe

Rulado lahko namažemo s poljubnim nadevom (sadje, smetana, orehov nadev, čokoladna krema, kisla smetana..) in okrasimo s poljubnim oblivom (čokoladnim, sadnim..).