Recept: Koprivna juha - Kulinarika.net

Koprivna juha

zdrava, lahka juhica

    juhe in zakuhe: zelenjavne juhe
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  30 min
  •  51

Sestavine

Količina: za 4 osebe

1/2 kg blanširanih zmrznjenih kopriv

3 dl mleka

sol

poper

česen

olivno olje

smetana

Postopek

Na olivnem olju pogrejemo sesekljan česen, da zadiši. Na to vsujemo koprive (lahko kar zamrznjene), zalijemo z mlekom in vodo, dodamo sol, poper in pustimo, da se kuha okoli 10 minut. Nato pretlačimo s paličnim mešalnikom.

Ko serviramo, po vrhu vlijemo žlico napol stepene smetane.


Opombe

Zraven ponudimo sveže croutonse.

Predlogi za vino

Več predlogov

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 23.2.2005

Št. objav: 424

Objavljeno 20.7.2011 ob 10:41

Tudi sama večkrat kuham koprivno juho in je odlična (dodam še mali lovorov list in muškatov orešček).

Izjemen pomen ima zame dekoracija jedi oz. mize in tvoja je res čudovita - popolnoma preprosta, barvno usklajena in nadvse privlačna.

  

kuha že od: 13.7.2007

Št. objav: 1939

Objavljeno 20.7.2011 ob 20:46

Vesel

Zelo dobra, jaz ponavadi dodam se par krompirjev, ker so mi vsec bolj goste, kremne juhe.

Zelo lepa fotografija, drugacna kot mo jih vajeni.

  

kuha že od: 25.5.2006

Št. objav: 5457

Objavljeno 23.7.2011 ob 15:25

ja, sem izrezala ven ljudi ;)

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
malo za hec
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.