Koprivna juha
zdrava, lahka juhica
- juhe in zakuhe: zelenjavne juhe
- bannanna
30 min- količina: za 4 osebe
Postopek
Na olivnem olju pogrejemo sesekljan česen, da zadiši. Na to vsujemo koprive (lahko kar zamrznjene), zalijemo z mlekom in vodo, dodamo sol, poper in pustimo, da se kuha okoli 10 minut. Nato pretlačimo s paličnim mešalnikom.
Ko serviramo, po vrhu vlijemo žlico napol stepene smetane.
Opombe
Zraven ponudimo sveže croutonse.
Mnenja o receptu
Tudi sama večkrat kuham koprivno juho in je odlična (dodam še mali lovorov list in muškatov orešček). Izjemen pomen ima zame dekoracija jedi oz. mize in tvoja je res čudovita - popolnoma preprosta, barvno usklajena in nadvse privlačna. / ssilva
Zelo dobra, jaz ponavadi dodam se par krompirjev, ker so mi vsec bolj goste, kremne juhe. Zelo lepa fotografija, drugacna kot mo jih vajeni. / lucka52
ja, sem izrezala ven ljudi ;) / bannanna