primerna za slovesne priložnosti
9.581 ogledov
Oceni
8 do 10 dagenj, zmrznjenih
1 žlička olivnega olja
2 večja korenčka
1 por
6 do 7 dl ribje jušne osnove (lahko tudi piščančje)
pol žličke paradižnikove mezge
1 majhen strok česna
sol, poper po potrebi
malo nasekljanega peteršilja
Korenček očistimo in narežemo na tanke kolobarčke. Poru odstranimo temno zelene dele, prerežemo na pol po dolžini in pod tekočo vodo operemo. Narežemo na 1/2 cm rezine.
V kozici segrejemo olje, dodamo korenček in por, malo posolimo in dušimo 2 do 3 minute . Dodamo nasekljan česen, pol žličke paradižnikove mezge in premešamo. Dolijemo juho (lahko tudi iz kocke) in kuhamo približno 5 minut . Dodamo zamrznjene dagnje in kuhamo še približno 5 minut . Po potrebi dosolimo, popramo in potresemo z malo nasekljanega peteršilja.
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Če imate jušno osnovo slano ali pa uporabljate jušno kocko, pazite na količino dodane soli. Korenček v juhi je še nekoliko hrustljav.
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
