Recept: Lahka brokolijeva juha z rižem - Kulinarika.net

Lahka brokolijeva juha z rižem

ki v trenutku izgine, primerna za vroče poletne dni

    juhe in zakuhe: zelenjavne juhe
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  30 minut

Sestavine

količina: 5-6 krožnikov

4 žlice oljčnega olja

1/3 čebule

3 stroki česna

20 dag kuhanega brokolija

20 dag mladega krompirčka

1/2 knorr kocke ali žlico nasekljanega korenčka z zeleno

sol

poper

voda

 

2 žlici riža Arborio

parmezan (neobvezno)

Postopek

Na olju dušimo nasekljano čebulo in česen. Dodamo na kocke narezan krompir ter še malo dušimo. Solimo, popramo ter dodamo vročo vodo. Ko je krompirček skuhan, dodamo cvetke brokolija. Po potrebi dodamo še malo vroče vode.

Kuhamo približno pet minut, nato dodamo dve žlici riža, če želimo malo gostejšo juhico, sicer riž posebej skuhamo in ga dodamo juhici pred serviranjem.

Ponudimo vroče!


Opombe

Predlogi za vino

Več predlogov

Mnenja o receptu

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
Kaj danes za zajtrk
malo za hec
MOJ vrt
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.