Recept: Čemaževa juha s krompirjem in slanino - Kulinarika.net

Čemaževa juha s krompirjem in slanino

okusna spomladanska juha

    juhe in zakuhe: ostale juhe
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  45 minut

Sestavine

Količina: Za 4 osebe

6 rezin slanine

5 srednje velikih krompirjev

cca. 20 listov čemaža

kisla smetana

timijan

peteršilj

olivno olje

sol

jušna osnova (ni nujno potrebna)

Postopek

Na olivnem olju na hitro popečemo na koščke narezano slanino. Dodamo na koščke narezan krompir in sekljan čemaž. Zalijemo z 1,5 l zelenjavne jušne osnove oz. vode. Kuhamo 15 minut, nakar dodamo žličko timijana in žličko peteršilja. Kuhamo še 15 minut. Dodamo jušno žlico in pol kisle smetane ter dobro zmeljemo s paličnim mešalnikom. Kuhamo še 5 minut. Solimo po okusu.


Mnenja o receptu

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
Kaj danes za zajtrk
MOJ vrt
malo za hec
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.