10.3.2009 ob 16:29
Zanimivo! Kaj pa lahko serviramo poleg take juhe?
Sadna juha
hladna juha iz poletnega rdečega sadja
-
Zahtevnost
- 45 min
-
Oceni
Oglas
Sestavine
jagode
maline
ribez
višnje
češnje
robide
slive
3 - 4 žlice sladkorja po osebi (lahko tudi med)
1 dl navadnega jogurta po osebi
malo vode
Postopek
Sadje operemo, po potrebi izkoščičimo in razrežemo na manjše delčke.
V posodi pripravimo sladkorni sirup z malo vode in na osebo dodamo 3 - 4 žlice sladkorja, ki ga damo kuhati, vendar ne sme zavreti.
Posodo odstavimo in v sirup damo sadje. Počakamo, da se vse ohladi.
Nato tretjino sadja iz sirupa damo v multipraktik, ga zmeljemo v sadno kašo in dodamo jogurt. Na koncu to zmes dodamo sirupu in sadju ter po potrebi redčimo z vodo, da dobimo tekočo juho.
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Opombe
Količina sadja je odvisna od posameznikovega okusa. Juha je zelo osvežilna, predvsem poleti. Na Madžarskem jo jedo namesto tople juhe.
Vprašajte Luno o tem receptu
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Oglas
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Oglas
Mnenja o receptu
član od 2007630 sporočil
10.3.2009 ob 22:36
Hm, to je juha, ki se servira pred glavno jedjo, namesto npr. zelenjavne ali goveje. Mi smo potem jedli riž in zrezek. Lahko jeste karkoli. Ni določeno kaj se servira poleg (poleg pomeni ZA juho, seveda). Lahko pa poskusite kot kompot ali kot kakšno kremo, s tem da se potem doda želatina, da se strdi. Vendar jaz tega še nisem poskusila.
