Juha iz rdečega zelja s hrustljavo slanino
rdeče zelje malo drugače
HOFER Slovenija 
5.674 ogledov
5.674 ogledov
-
Zahtevnost
- 45 min
-
Oceni
Oglas
Sestavine
2 čebuli, drobno sesekljani
5 dateljnov brez koščic HAPPY HARVEST
50 g masla MILFINA
100 ml jabolčnega soka PURE FRUITS
200 ml zelenjavne jušne osnove iz jušne kocke LE GUSTO
400 g že pripravljenega rdečega zelja GARTEN KRONE
100 g namaza iz svežega sira MILFINA
100 ml penine
190 g tirolske slanine v kockah ARLBERGER
100 g kisle smetane MILFINA
1 lonček vrtne kreše
sol PIRANSKE SOLINE
poper LE GUSTO
Postopek
Čebulo in dateljne pražimo na maslu. Ko čebula postekleni, jo zalijemo z jabolčnim sokom. Dodamo jušno osnovo in rdeče zelje ter solimo in popramo. Juho pustimo rahlo vreti 15 minut .
Slanino v ponvi brez dodatne maščobe hrustljavo zapečemo. Juhi dodamo namaz iz svežega sira in penino ter jo 1 minuto pasiramo s paličnim mešalnikom. Nato jo prelijemo v jušne krožnike in po vrhu potresemo koščke slanine. Na sredino krožnika dodamo 2 čajni žlički kisle smetane in po njej razporedimo še vrtno krešo.
Namig: Če imate radi bolj gladko juho, jo najprej pretlačite s paličnim mešalnikom, nato pa še precedite.
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Vprašajte Luno o tem receptu
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Oglas
Predlogi za vino
-
#martinovo#božič#novo leto#kuhanje#praženje#jesen#zima#kosilo#večerja#slovesnost#juhe#zelenjavne jedi
Zraven priporočamo
Oglas
