Bučke narežemo na rezance, jih na hitro podušimo na olju in prilijemo malo vode, dodamo strt česen, solimo, popramo in vmešamo jajca. Mešamo, da jajca lepo zakrknejo.
mmmm, to pri nas jemo večkrat na teden in nam je blazno všeč. Le da vedno dodamo še malo šetrajke oz. šetraja, ki da super okus - v bistvu jih pripravimo tako kot dušene gobice (le da jaz teh ne jem, bučke pa obožujem :))
Tudi pri nas so bučke pogosto na jedilniku. Zgoraj omenjeni recept pri nas obogatimo na koncu z dodatkom lahke skute, sicer pa kombiniramo z vso drugo zelenjavo in mesom.
Ker pa pri nas doma prisegamo na gobice z jajci, popražim malo čebule, dodam gobovo kocko, ostalo pa kot zgoraj, torej bučke sol, poper, česen in še kaj ..........., vendar brez vode.
Umešana jajca popražim posebej in jih dodam k bučkam.
Hmmmm. ... tole mora biti zelo dobro. Podobno kot bi delal omleto. Bučke imam tudi jaz zelo rada in kot vsako poletje jih je tudi tokrat veliko na vrtu;)
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.