Zelena solata s praženimi bučkami in jajci
solata za malo bolj lačne
hrok09 
11.667 ogledov
11.667 ogledov
-
Zahtevnost
- 30 min
-
Oceni
Oglas
Sestavine
Postopek
Solato operemo in jo narežemo na poljubno velike kose. Pristavimo jajca in jih kuhamo do trdega (cca. 8 minut po zavretju vode). Med tem ko se jajca kuhajo, narežemo mlado čebulo, čebulo in česen. Pristavimo olje ali še bolje kokosovo mast in popražimo čebulo, da postekleni. Dodamo česen in pražimo še par minut. Med praženjem čebule in česna narežemo bučke na manjše kocke (cca. 5 mm). Narezane bučke dodamo čebuli in česnu ter posolimo. Po želji lahko dodamo še dodatne začimbe, naštete med sestavinami. Vse skupaj pražimo toliko časa, da bučke dosežejo srednjo trdoto ("al dente"). V tem času lahko olupimo in narežemo jajca. Bučke odstavimo, da se ohladijo ter jih primešamo solati. Dodamo mlado čebulo. Dodatno solimo po okusu, prelijemo z bučnim oljem ter limono in okusen obrok je pripravljen.
Dober tek!!! ;)
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Vprašajte Luno o tem receptu
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Oglas
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Oglas
