Ričet po babičino

Name: Ričet po babičino
Yield: za 4 osebe
Ingredients: 30 dag ješprenja; cel poper; kumina; lovor; sol; 4 suha svinjska rebrca; 1 jogurt lonček fižola; 2 žlici olja; 1 čebulo; 2 papriki; 1 paradižnik; 1 por; 1/4 rumene kolerabe; 2 krompirja; zelena; peteršilj; vegeta; 1 koren

viva

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: za 4 osebe

30 dag ješprenja

cel poper

kumina

lovor

sol

4 suha svinjska rebrca

1 jogurt lonček fižola

2 žlici olja

1 čebulo

2 papriki

1 paradižnik

1 por

1/4 rumene kolerabe

2 krompirja

zelena

peteršilj

vegeta

1 koren

Način za kuhanje

Postopek

Ješprenj kuhamo 30 minut v slani vodi, dodamo poper, kumino, lovor, rumeno kolerabo. Posebej na olju pražimo nasekljano čebulo, ko postekleni, dodamo na trakove narezano papriko, na koleščka narezan koren in por, na kocke narezan paradižnik, sesekljano zeleno in peteršilj. Posolimo in dušimo 10 min. Dušeno zelenjavo dodamo ješprenju. Dodamo še na majhne koščke narezan krompir in fižol. Kuhamo še 30 min.

#novo leto

#jesen #zima

#glavne jedi

Mnenja o receptu

AnjaB

kuha že od: 30.3.2014

Št. objav: 11

Objavljeno 3.12.2015 ob 17:31

Nisem še jedla boljšega ričeta. 1A.

uporabno

Astaroth

kuha že od: 14.10.2015

Št. objav: 2

Objavljeno 5.12.2015 ob 9:23

Res dober ričet! Hvala za recept.

uporabno

Pika88

kuha že od: 12.6.2006

Št. objav: 21

Objavljeno 1.4.2016 ob 12:35

Odličen je!!!

uporabno

johana

kuha že od: 5.3.2014

Št. objav: 12638

Objavljeno 1.4.2016 ob 12:51

Jaz sem dala pa pred dnevi namesto , cvetačo, pa je bil tudi odličen.

uporabno

kmetka

kuha že od: 14.5.2008

Št. objav: 42

Objavljeno 8.4.2016 ob 9:47

Ričet delala prvič, ker ga moji NE jejo....ampak samo do danes ! Ga je nastal velik lonec in malo so me čudno gledali, vendar vam pa povem, da ga je kmalu zmanjkalo!!! Res super recept....5+

uporabno

zelenodekle

kuha že od: 19.8.2010

Št. objav: 28

Objavljeno 20.2.2017 ob 8:19

Enkrat je je! Prvič sem delala ričet (ali po naše ješprenj) in je odličen!

uporabno

terezinka

kuha že od: 21.2.2011

Št. objav: 25

Objavljeno 25.4.2017 ob 12:27

Tudi pri nas je podoben postopek pri kuhanju ričeta, le da krompir vedno izpustimo. Z zelenjavo in mesom pa malo eksperimentiramo. Kar imamo pri roki.

Zadnje čase pa opažam, da se mi ričet hitro zakisa. Včasih smo ga imeli v hladilniku tudi tri dni, sedaj pa je bil nekajkrat že naslednji dan kislast. Kaj naredim narobe?

uporabno

Brunett

kuha že od: 22.8.2017

Št. objav: 11

Objavljeno 22.8.2017 ob 10:21

Prvič kuhala ričet; odličen recept! Namesto rebrc sem dodala slanino, v praženo čebulo pa dodala še malo mlete sladke paprike za okus. Petica:)

uporabno

tone90

kuha že od: 30.6.2008

Št. objav: 10

Objavljeno 17.9.2017 ob 20:02

Super ričet, če si še tak antikuhar ga lahko dobro skuhaš.Jaz sem se naučil kuhat ričet po tem receptu in ga tudi kuham po tem receptu že par let.Hvala za recept!

uporabno

patka

kuha že od: 16.8.2008

Št. objav: 372

Objavljeno 25.11.2017 ob 14:48

Jaz bi ješprenj nadomestila z ajdo, ker ješprena ne smem. A je tudi ajdo potrebno prej pol ure kuhati? hvala

uporabno