Grški pita kruh
Ričet
Sestavine
1 jogurtov kozarček ričeta (ješprenja)
1 doza že kuhanega fižola
1 mala čebula
1 korenček
sol, žlica vegete
1 jušna kocka
Po želji - domača klobasa ali kos prekajenega mesa
Postopek
Ričet zvečer splaknemo z vodo (voda ne sme biti več motna) in ga čez noč namakamo v velikem loncu, vode pa naj bo 3 krat več. Zjutraj vodo odlijemo in jo nadomestimo s svežo in damo kuhat. Ko je že skoraj kuhan, dodamo: prepraženo čebulo, nariban korenček, sol, vegeto, jušno kocko in poper. Fižol splaknemo pod mrzlo vodo in ga malo spasiramo z vilico ter ga dodamo ričetu. Ker se ričet zelo nakuha, je treba dolivati vodo, da se ne prismodi. Ričet je zelo okusen, če zraven kuhamo domačo klobaso ali kos prekajenega mesa, lahko pa klobaso skuhamo posebej in jo na koncu zrežemo v ričet. Pazimo samo, da jed ne bo pregosta, prežganja ne delamo!
Opombe
Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*
*SPONZORIRANO SPOROČILO
Mnenja o receptu
Jaz pa uporabim veliko različne zelenjave, ( paradižnik, malo sveže paprike, sesekljan česen, rumeno in rdeče korenje,korenino peteršilja... začimbe po okusu) pa brez mesa, da je pravzaprav zelenjavna enolončnica in na koncu sesekljan peteršilj - nam je tako najbolj všeč!
Jaz pa ješprenj vedno namočim zvečer, pa tudi fižol iz konzerve uporabljam - in tale ričet nam je izredno dober. Dodala sem edino eno pest graha, sicer pa vse po receptu.
Ravno sinoči sem namočila ješprenj za današnji ričet. Danes pa popražim čebulo, por, česen, dodam nakockan korenček, zeleno, začimbe in vse to dodam skoraj kuhanemu ječmenu. Dodala bom še eno konzervo fižola in mogoče še nakockan krompir. Mljask - mi že sline v čevlje tečejo.
Mesa danes ne bo (3MD).
Tudi jaz ga bom jutri skuhala.Namočim ga samo za uro ali dve in se kar hitro skuha.Notri dam več vrst zelenjave, kar pač najdem v hladilniku ali na vrtu.Tudi jaz ga kuham brez mesa in je vedno super.
Hojla!
Moj ričet se imenuje MEŠANCA zvečer namočim ješprenj in fižol skupaj,naslednji dan mešanico fižola in ješprenja skuham.Posebej skuham zelje-potenstam.Potem pa vse skupaj zmešam in po potrebi začinim.Super je tudi s suhim mesom.
jaz sem danes kuhal ričet po receptu dušanke.in moram priznati da je super .ker pa nisem imel prekajenega mesa doma sem dal kar svežega.super stvar.
Forumi (vroče teme)
Kaj jutri za kosilo? | Dragička |
MOJ vrt | malaga |
malo za hec | anjica1998 |
Kaj danes za zajtrk | johana |
Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Kavna torta (Coffee cake )